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Vista: 49 |
| Realizzate l’impasto |
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Vista: 47 |
| Ottenete un panetto di pasta consistente da far riposare per circa 2 ore |
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Vista: 39 |
| Tirate una sfoglia sottile almeno 2 millimetri |
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Vista: 33 |
| Ricavatene dei dischi del diametro di circa 15 centimetri |
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Vista: 35 |
| Chiudete il bordo pizzicandolo tra pollice ed indice, ad intervalli di un paio di centimetri, sollevatelo in modo da ottenere da ogni disco una sorta di cestino che deve somigliare ad una scodella piatta
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Vista: 38 |
| Riempite le cassatelle con il ripieno e mettetele su una placca da forno |
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Vista: 69 |
| Ed ecco le cassatelle cotte |
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